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Les Traditions de Noel en France
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row bg_color=»#47e875″][vc_column width=»1/1″][vc_tour][vc_tab title=»Le 4 décembre» tab_id=»1387530835-1-13″][vc_column_text]En Provence, Noël commence le 4 décembre à la Sainte Barbara. Ce jour-là, vous commencez par choisir trois soucoupes ou petites assiettes. Couvrez le fond de chacune d’entre elle par du coton humide, vous dispersez du blé de la Sainte Barbe ou des lentilles dedans. Après un arrosage journalier, elles devraient germer avant Noël. Une bonne germination indique une bonne récolte pour l’année qui vient. Si vous les arrosez trop, elles vont pourrir, et ce sera une mauvaise récolte pour l’année suivante.
Ce blé germé est décoré avec des rubans attachés autour des pousses, et les soucoupes seront mises sur la table pendant le grand souper. Ensuite, les rubans sont enlevés et les soucoupes sont placées dans la crèche, pour représenter des champs. Vous continuez de les arroser jusqu’à la dernière journée calendales, le 2 Février.
Un proverbe bien connu dans notre région
«Blé de la Sainte Barbe bien germé est symbole de prospérité pour la prochaine année».
[/vc_column_text][/vc_tab][vc_tab title=»La Crèche» tab_id=»1387530835-2-2″][vc_column_text]Quelques jours avant Noël, la famille met en place une crèche, sur une petite plate-forme dans un coin du salon. Certaines familles ont aussi décoré un arbre de Noël avec des étoiles colorées, des lumières et des guirlandes, mais la crèche reste importante.
La tradition en Provence, dans le sud de la France, est d’inclure, avec la Sainte Famille, les Rois Mages, les bergers, et les animaux, délicieux petits personnages de la vie du village vêtus de costumes à l’ancienne. Ces personnages pourraient inclure un maire de village, un paysan, un gitan, un garçon de batteur, et d’autres personnages hauts en couleurs …
Pour compléter la crèche élaborée dans leur maison, les enfants apportent de la mousse, des pierres et des branches de conifères pour la touche finale
[/vc_column_text][/vc_tab][vc_tab title=»La veille de Noel» tab_id=»1387531704791-2-6″][vc_column_text]Noël est le moment le plus spécial dans la célébration du Noël à la française. Les cloches des églises sonnent et les voix chantent des chants traditionnels français, appelé chants de Noël. Toute la famille fait le jeun le jour de Noël, puis tout le monde même les plus jeunes enfants va à la messe de minuit. Les églises et les cathédrales sont magnifiquement éclairées, et la plupart affiche une belle crèche antique. Par la suite, la famille retourne à la maison pour une fête nocturne que l’on appelle le réveillon. Le menu est différent dans les différentes régions de France.
[/vc_column_text][/vc_tab][vc_tab title=»Le gros souper» tab_id=»1387531729658-3-10″][vc_column_text]Il est un fête provençal typique de Noël. Le 24 Décembre, avant la messe de minuit, ce repas est servi sur trois nappes blanches de taille décroissante, avec trois chandeliers et trois soucoupes de blé germé de la Sainte-Barbe.[/vc_column_text][/vc_tab][vc_tab title=»Les 12 desserts» tab_id=»1387531730766-4-8″][vc_column_text]Ce sont principalement des produits régionaux: fruits (pommes, poires), les fruits secs (dattes, figues), noix (noix, noisettes, amandes), pâte de coing, le nougat (blanc ou noir), des bonbons enveloppés, et le pain d’huile d’olive
[/vc_column_text][/vc_tab][vc_tab title=»La buche de Noel» tab_id=»1387531731686-5-1″][vc_column_text]La bûche de Noël est un vrai gros morceau de bois, traditionnellement à partir d’un arbre fruitier comme un olivier ou un cerisier. En Provence, c’est au cœur d’une autre tradition : lou Cacho-fio «, mis le feu» en provençal. La veille de Noël, juste avant le grand festin, le plus jeune membre le plus âgé de la famille sont allés chercher une grosse bûche et l’ont porter autour de la table trois fois.[/vc_column_text][/vc_tab][/vc_tour][/vc_column][/vc_row]
